ちらし寿司を作ってみた。 一つは母のところに。 一つは長女に。 椎茸などを甘く煮て、寿司具材に入れたら美味しい やっぱり一手間かけて、自宅で作る方が具材も多く、自分好みの味で。 あとは菜花の辛子あえと、お吸い物。 はまぐりじゃなく、高血圧にいいしじみのお吸い物で。