自然食の料理教室

今日は入門コースの１日目、近所なので行きました。レシピは圧力鍋を使って玄米ご飯の炊き方、昆布と煮干しのダシから五目味噌汁、切干大根。

体に悪い物（白いパン、動物性油、三温糖白砂糖、牛乳などなど）や電子レンジが体に良くないことのお話がありました。それによるとパンにバターをたっぷりぬって牛乳をぐびぐび飲み、残り物を電子レンジで温めて食べる私の食生活は最悪です。胃腸の悪い人は食事中前後、水やお茶など水分を多くとらない、胃液が薄められて消化が鈍ると。お茶を飲みながら食事する習慣です。私の体調が長年悪く、老化現象が人一倍早いのは食生活にあるのかなぁ。。。😖見直す分岐点かもしれません😓。