ファイア パラチンタ

ハンガリーのデザートにパラチンタというクレープみたいなのがある。これのスペシャルがファイア　パラチンタで、たっぷりのラム酒をかけて、ウェイタが客の前で火をつける。火が消えるまで待っていて食べるとほんのりとしたラム酒の香りとチョコのとろけた香りが心地よい。通常は、デザートを食べられるほど、おなかのキャパシティがないので、気合をいれないと食べられません。男には別腹がないのだ。