天気
甘夏の皮でお菓子作ってみました。昔おばあちゃんがよく作ってくれたのを、思い出します。練炭の炭の上で、コトコトと。うまくできたら、ケーキや、ヨーグルトに入れてみようかな。
今月で、ブログ始めて丸一年経ちました。
いろいろありましたが、みなさんの見てくれたお陰で、私も更新することできました。これからも、にこにこ
、元気になれる民宿目指して頑張りますので、よろしく願いします。
天気
のち
先日、友達に美味しいクレソンのジェノベーゼを頂きました。
スパゲッティにまぜたら、まるでレストランの味。魚のムニエルにもあいました。レシピまでくれたので、さっそく畑からクレソンとって、オリーブ油、クルミ、ニンニクを加え、ミルサーにかけて初めて作りました。美味しいのができ、感激
サザエに使ってみようと思います。
天気
のち
沢山甘夏とったので、絞ってジュースにしました。20年前もらった電動絞り機使わなかったけど、使ってみると最高やっぱり、道具がいいと速い。来週は、ライフセービングの大会が白浜海岸であります。うちも千葉の大学生が泊まります。ジュースをシャーベットにして、出す予定です
天気
今日はフラダンスのチャリティーショウがあり、娘も踊りました。大ホールが一杯になり、立ち見の人いるほどでした。盛大なショウになりました。
家に帰るとウツボがいっぱい。 明日のお客さんは、毎年変わった料理求めてきます。ウツボ、楽しみにしてきてください
前のブログに写真を載せるの忘れてました。ごめんなさい。
ドジな私ですが、これからも、よろしくお願いします。
明日、下田文化会館で、東日本大震災復興支援チャリティーがあります。娘たちが作ったものも、バザーで売ります。フラダンスもやります。よこお荘の体育館から始まったフラダンス。ぜひ見に来てください。
天気
先日、東京の友達から、素敵なもの贈られてきました。お菓子のような小物入れ。手作りで、とっても嬉しかった。見てるだけて、明るい気分にさせてくれる。毎日ブログみてくれて、２ヶ月も更新なかったので、入院したかと思ったみたい。心配かけました。これからも、田舎らしい健康になれる民宿のおばさん目指して、頑張りまーす。Ｔさん、ありがとね
天気
２４年前、実家の母が肝臓悪く、父が必死に色々調べ、ウコンの根がいいと、探し回ったけど、その時は、手に入らなかったウコンの根の粉末。やっと、自分で作りました。母に飲ませてやりたかったです。酒の好きな主人に飲ませます。
糖尿病を心配する主人の従兄弟が、キクイモがいいというので、畑で作り、糖尿病の人にあげました。残りを干して、これも、粉に。甘くて、インターネットで効能調べたら、糖尿病だけでなく、イヌリン効果で快食快便、肌が綺麗になるとか。ホントかな。娘と私で、今日から体験
後日、効果は、お知らせします。今日は手作りで薬ができて、楽しい1日でした。
天気
今よこお荘は、大忙しです。海でかったひじきを煮たり、さざえとりしたり、山でみかんとりしたり。自然の恵みのおかげです。
感謝してます。
今日は、パソコンも治り、気分すっきり。
天気
一年ぶりに睡蓮の花が咲きました。ツバメも来ました。いちごもなりました。一年前と庭は変わらないのに。
日本は、こんなに変わってしまいました。私も、変わったかな？
東北の方が頑張ってると思うと、私もと思います。でも、口で簡単に言っても、行動は、なかなか難しいですね。
天気
一昨日、主人が、バイク売りたいから、大磯迄下見に行くと言うので、私もついて行きました。大磯ロングビーチ。いいとこですね。古いバイクや部品など、いろんなもの売っていました。来月もやるそうなので、倉庫に眠ってるバイク売るつもりです、途中
であさりラーメン食べました。あさりのダシが効いておいしかった。遅い昼食は、伊東の広もとで天ぷらうどん、何時も、混んでる店で、私は、ここの手打ちうどんが大好きです。食後のコーヒーは、伊豆高原の自家焙煎コーヒー、初めて１０００円のウインナコーヒー飲みました。クリームが、抜群のうまさ。ただ、ちょっと、高すぎ？かな。藤の花見ながら、のんびりしました。家に着くと、頂き物のケーキが。本当に美味しい１日でした。
天気
ブログ更新３ヶ月ぶりです。
東日本大震災で、被災された皆さん、心から、御見舞申し上げます。今回の震災で、色々なこと、学びました。自然、原発、命、団結力、日本の力すごいですね。私も、乳ガンになり、くじけそうな時もありましたが、家族や友達、お客様に支えてもらい、五年たちました。被災された皆さん。命をくれた神さまに、感謝して、一緒に頑張りましょう
つらいときは、泣きましょう。 好きな音楽聴きましょう。 出来ないことは、出来ないから助けてといいましょう。きっと、心が、楽になりますよ。
よこお荘に今年も東海大学ライフセービングクラブＬＯＣＯの皆さんがきてくれました。
命を救う彼らの行動は、最高です。５０人いたのですが、時間守り、礼儀正しく、気持ち良い学生さんばかりでした。夏には、本当に海で、ライフセービングのメンバーとして活動しているそうです。すごいですね。東海大学の皆さん、頑張って下さい。また、来年も、お待ちしております。
