予約殺到中

当ぶんぶくの湯にも、8月6日の宿泊予約が集中している。
ひたち海浜公園で開催される「ロックインジャパン」が目的だ。
・・・チケット取れたのか、いいなぁ…>_<……>_<……>_<…
「大変申し訳ございませんが、満室となっております」はぁ。そうはお応えするのだけれど、やはりため息が出る。フダンハヒマナノニィ。チケットトレテウラヤマシイゾ。

お家からひたち海浜公園まで、普段でも1時間はかかるっちゅうのに。すでに6月初めの時点でひたちなか市、水戸市は満杯に近い、という噂だったけど。特に8月初旬なので、海関係もトップシーズン。海水浴客だってごった返すのに、それに加えて、ということになる。トリプルブッキングでも承けて、ちょっと部屋から溢れるような人は、駐車場で野営とかにしちゃおうかしら・・・。(^_^;)＼(・_・) オイオイ

テナジョウダンハサテオキ。今年のロッキンは、かなり熱い。

ブリジット・ジョーンズの日記１

Amazonから、「ブリジット・ジョーンズの日記１」を送ったとのメール。
うれしいヾ(＾v＾)k。
なかなか観る時間が取れないのが悩み、ではある。
世の中は、挙げて「スターウォーズ　エピソード3　シスの復讐」だというのに。
こっちを観に行きたいよなぁ。（○｀ε´○）ぶーっトホホ

なので、何か観たいモードではある。新しい音楽も聴きたいのだが、こっちもなかなか集中できない。身は1つ、なのよねぇ。

涼しい、d(^-^)ネ!

とても良い涼風が吹き抜けていった今日、お客様もどこぞへ吹き抜けていってしまった。(!_+)。
お客様より業者さんの方が多い、ぞっと。
まいった。

今日は、栃木からお客様がお見えになった。宇都宮から毎月お詣りに来てくれる、なかなか熱心なお嬢さんだ。私のアネデシ(O.O;)(o。o;)に当たる。なにしろ源九郎様のお詣りのお陰で、お父様のガンが治ったのだそうだ。実は、うちの源九郎様はそんなに偉いのだ。<(｀^´)>エッヘン。
いつもは源九郎様の日・9日に来てくれるのだけれど、今回は修行の都合で来られなかった。今回の修行は天川経由鞍馬山だったそうなので、京都のお土産・おたべを買ってきてくれた。ヾ(＾v＾)k
修行では、義経縁のお寺には良く行くのだそうだ。私もいつかは鞍馬山で修行したい。お家も義経さん縁、だもの。

涼風トリうどん、なのだ

海水浴帰りのお客様やらで賑わった連休が明け、静かな平日が始まった。お天道様はなかなか顔を出さないのだけれども、ムシムシと、やっぱ夏!
てなわけで、今日の母の賄いに涼風トリうどんを作った。
と。泣いて喜ぶ母。「こんな美味いもんあったんかいなぁ」(・_・)......ン?　前も作ってあげたんだけど・・・。とにかくうまいといって喜んでくれたので、私も嬉しい!

私がぶんぶくの湯を担当するようになった当初は、蕎麦を打ったのだけれどこの頃はちょっとお疲れ気味。最後に打った蕎麦の出来が余り良くなかったので、すっかり自信を失ってしまったらしい。
ちょっと強く言いすぎたかしら。
私も娘であると同時に社長さんなので、けっこう辛い。トホホ（´。｀)

随分と静かな週明け、っと思ったら、夕方予約が入った。今晩からだという。(^◇^;)アセル。
お泊まりの用意はしたことがないのだ。夏で良かった。

つゆあけー(^.^)

昨夜の宿泊のお客様は3名。メニューは、白和え、なすのシギ焼き、にんじんと玉葱のかきあげ、わかめとキュウリの酢の物、ホンでもって鰹の刺身。
従業員さんと雑誌を見ながら決めたのだけれど、肝心の従業員さんは、やまびこの応援でいなくなってしまった。(・〇・;)グェッ。ヒトリデハデキマシェーーーン！┌（・。・)┘
急遽、長期滞在のお客様に手伝って貰うことに。
話は違うけど、森の精使ってますか？と聞かれる。ヘ？コロンの類らしい。何も使ってないと答えると、驚かれてしまった。「何を隠そう、私が森の精」

なーんちって、小ネタを絡めていると、お客様登場！
ドーーーンと最後のお皿に鰹の刺身をお出しすると、「ゴウカー！」と歓声が上がった。
ホッ。良かった、喜んでいただけた。(∩.∩）

と。無事に明けた今日、梅雨が明けた。
暑い。厨房にいるからよけいに暑い。汗だくである。お痩せになりたい方は、厨房へどうぞ！ってなくらい。

Summer!大好きな夏、いよいよ開始だ。

アカオスギテイスト

今アジカンのDVDを見ながら思ったのだけれど。
テイメイを打破する1つの案として。
お店を「アカオスギテイスト」にしてしまったらどうだろう。
料理も店で流す映像もしくは音楽も、みんな私好みにしてしまうというもの。

アカオスギは、全般にナチュラルなものが好きです。
インテリアで言えば、無垢材を使ったものとか白木のものが好き。
無印良品の商品群は、絶好球ど真ん中、です。ドスン。
料理では、エスニック料理とイタリアンが好物。でもって、麺類はナンでも好きですね。
カラオケハ、ダイキライ(▼▼)。
音楽はロック系が大好きなのだけれど・・・。とにかくアジカンが大好き！
ま。音楽ほど好きなものはないのだ。

とにかく笠間にはないので、私のフラストレーションは募るばかりなのです。
なら作ってしまおう、でもいいかなぁ。

ヘロヘロα～(´｀d)

チョー疲れたヘロヘロα～(´｀d)。

朝のチーちゃんの散歩で、今日の分の体力は使い切ってしまったらしい。(>.<)。
こんなはずではなかったとは思うのだけれど・・・、また糖分をとり過ぎたのかもしれません。そういえば、頂き物の羽二重餅を合間につまんでいました。(^◇^;)。これだけで、けっこうダメージらしい。
ホンでもって今日丼のたれを作ったのだけれど、レシピに誤りがあってお砂糖を大量に使ってしまった。味そのものは整えられたから良いのだけれど、案外煮物の汁はお砂糖が多い。うちではザラメを使うので尚更なのかもしれません。

週末の度にこの状態なので、何とか打開策を講じないと。しかし。売上増が見込めないと人の補填も難しい。ナントカセネバ。(←_→)

1月経ちました( ´-`)

ぶんぶくの湯を引き継いでから、1カ月余りが経ちました。あれよあれよの毎日、でしたね。
この間、初めてのことばかりで大分疲れました。てなわけで、ってこともないけれど今週は少し力を抜いてみました。“手抜き”ではなく、1時間前から開店準備をして、毎日徹底してお掃除に励む、というのを止めたのです。

1カ月頑張りすぎたようだ、というのが判りました。
できる料理、ということで、明日からメニューにオムレツを入れようと思います。「山芋オムレツ」。これにトマトソースを添えてっと。
ゆっくりで良いから、自分らしいにお店にしようと思います。

チーちゃん、暴れる(・o・)ゲッ!!

実は昨日のお散歩中、チーちゃんの鎖の一部が切れてしまった。昨夜と今朝はそれでも短くなった鎖でお散歩をしたのだけれど、お散歩が終わって繋いだときがなかなか哀しい。行動半径が狭まってしまうわけで、ナンだかなぁ、ってかんじなのよ。

で、今日の夕方、簡単に結んであった鎖が外れてしまい、チーちゃんはラッキー、てな顔で駆けだしてしまった。(・o・)ゲッ!!。でもこうなると手に負えないので、放っておいて、私はご夕食( ^-^)_旦~。10分程すると、駐車場から鳥さん達のけたたましい悲鳴が響いてきた。
キョケーケケ、キョケーケケ、キョケーーーーーーー。
チーちゃんは今1日1食、夕方に与えているので、いわばチョーハラ減り状態(+。+)アチャー。
喰っちゃた、かも。急いで駐車場に駆けつけてみると、チーちゃんはたいそうご機嫌な顔で鳥さん達を追いかけていた。遊んでいるらしい。しかし。当のチャボ君は足が竦んでしまったのか、動転していいるのか、ともかく動けないでいる。
やむなくチーちゃんに蹴りを1発、顔面に入れたのだけれど、怯まない。てなわけで何発かお見舞いしてやっと追いかけるのを止めさせた。

父が古いリードを持ってきてくれたので、それでしっかり結わえた。フー。
でも、チーちゃんが元気に駆け回っている姿を見て、母も安心したよう。もうすっかり元気、ですね。

酔っぱらい、撃墜(^^w)パンパンッ

今朝のチーちゃんのお散歩は、近所のコンビニエンスストアー・セイコーマートまで。これまでより200メートルも遠い!(‥ゞ　ちょっとずつ距離を伸ばしているのだけれど、ここまで来ると、交通量が少し増えるので、コワイ。チーちゃんは、久しぶりに見る、ぶんぶん走る車に興奮してもっと行こうとするのだけれど、困ったものです。

朝来たお客様がのっけからビール。それはよいけれど、そのうちお仲間一人が現れてなかなかハイペース。いやーな予感がしたのだけれど、だんだん声も大きくなってきて、隣の席でカラオケを楽しまれているお客様の、明らかな迷惑になっています。
そこへもう一杯、のご注文。即座にお断りしました。
だって、やだもん。
ま。とにかく申し訳ございませんの一点張りで通し、お帰り頂きました。
お帰りになったのを確認して、お客様の席に行くと拍手、拍手!
ほーーーっ
腰が抜けそうです。
捨て台詞を残していったようですが、知ったこっちゃありませんです。
しかし。女将の道は険しい。