アガダモの木

久しぶりにパンを焼きました。

酵母のパンなので昨日から仕込みしてました。

半分は丸パンで半分はベーグルにしたのだけどベーグルは失敗だったけど味はよかった。

アガダモの木のお盆にのせて10時のおやつに。。



アガダモはニレの仲間でしょうか。

いろんな樹木があり、それそれに表情が違い用途も違う。

経年変化での色変わりで色味も変わっていく。

本当ならこんな感じで変わるんてすよと、変化をお見せしたいところですが

それは使い込んだお楽しみですね。