涼しい函館

カラッと晴れない日が続いていますが

暑くないのは助かります。

オクラの種が発芽して、本葉が出てきたので今年は上手いこと行きそうな予感。

暖かい地方なら簡単に育つのに、寒暖差の激しい北海道では難しい。

それもこれも楽しめるのが家庭菜園ですね。




バナナがあったのでケーキを焼きました。



ホットケーキミックス　　200g
卵１個　　バター40g 　牛乳70cc 　 砂糖10g
<トッピング>
バナナ　　　ブランデーに３ヶ月漬けたドライフルーツ

オーブン １８０度で３５分

ホットケーキミックスは強い味方です！

心穏やかに食べたいですよね。







コロナで生活が少し変わってきて

いいこともあり

悩むこともあり

気を使うことが増えましたが、いいことに耳を傾けていきたいですね。