葉山椒でざんしょ。

山菜のおいしい季節です
ログ小屋のちょうど裏側に葉山椒の木がなっていて、花を咲かせていました。

　

若い葉を摘み取って家で葉山椒の佃煮を作ってみました。
おじゃこも入れてなかなかおいしくできあがりました！