焼きそば 2011年01月04日 08時50分36秒 | 料理 今日は外食ネタです 丸亀製麺 と言うお店のをご存知でしょうか 讃岐の釜揚げうどんのお店。 お値段も手頃なチェーン店です。 いつ行っても結構賑わってます。 うどんの種類を選んで、 付け合わせの天ぷらとか、自分で選んだり出来ます。 最後に天かすやネギやらも自由に乗せられます。 そこの系列で 長田本庄軒 という 焼きそば屋さんがあるのを聞いて 行ってきました。 左はオムそば(中) 右はぼっかけ焼きそば(中) オムそばの方がまろやか マヨネーズをかけると更にマイルドになります。 ぼっかけの方が濃厚なお味でご飯にも合う感じ。 どっちも 麺が しっかりしててもちもちで 食べ応えがあって美味しかったです。