ゴーヤのきんぴらを作ってみよう。

夏野菜の代表「ゴーヤ」。

ゴーヤ料理と言えば、チャンプルーが有名ですが、今回は、「きんぴら」に挑戦。

料理研究家の奥薗壽子さんの動画を参考にします。

奥薗さんの動画には、お世話になっております。

簡単で、すぐにできるので、ありがたーいです。

ご興味があれば作ってください。
動画もシェアします。
＜材料＞
（作りやすい分量）
ゴーヤー･･････････････････1本（200gくらい）
ベーコン･･････････････････2～3枚（50ｇくらい）
Ａ）醤油･･････････････････大1 　　
　みりん････････････････大1

かつお節･･････････････････1パック（４ｇ）
炒りごま･･････････････････適量
ゴマ油････････････････････適量

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手軽にチャチャッと作れるゴーヤーきんぴら。作り置きもできるし、中途半端に残ったゴーヤーも使いきれる優れもの。