天野の里へハイキングに行った時、つくしを見つけたのでちょっともらってきた。
つくし摘み成果
はかまの掃除したあと
茹でて水で晒して苦味を抜く。
にんじんと炊いた ちょっと柔らかご飯になった。
とってもおいしい〜
白洲正子さんが高天原か桃源郷かといった天野の里。
いつの季節も美しい
丹生都比売さん近くでお土産に大ぶりの生椎茸買った。
魚焼きグリルで焼いて少しのお塩をかけただけでもう激ウマ。
一緒によもぎ餅も買ってこれも激ウマ。 材料は餅米とよもぎと片栗粉だけ。
写真撮る間も無く食べてしまった。
