やんふうカールトン

ブドウ収穫のお手伝いに行ってきた

お手伝いに行きます!と、申し出た時、
炎天下ですよ、斜面の収穫ですよ、と念押しされ、果たしてそうだった。

熱中症になりそうなジリジリの暑さ!

汗でパンツもビチョビチョだわ。

蚊もやってくる!

ぷりぷりに皮いっぱいに膨らんでどっこいせと、針金の上に寝転がって成長した
ブドウもあり、ぶら〜んと普通にぶら下がっているブドウもありで
なにかと発見があるね。

熱い太陽浴びて土の斜面を踏み締めていると鬱も吹っ飛ぶね。

普段の生活でスーパーで並ぶ野菜や果物、魚もこうした炎天下の元作業して
くれてこさりと感謝しかないです。




気持ちイイ

ブドウ棚


ブドウはブドウでもワイン用ブドウです。
こんなにたくさんの収穫。
おいしいワインに生まれ変わるよ。



次の作業はこちら

フジマル醸造所さん

住友堂吹所跡地のすぐそばです。

その前にお昼をご馳走してくれた。

木の香りのする素敵なお店。



メインディッシュのような前菜 たっぷり〜


冷製パスタ 
トマトの塩漬けとスイカが入ってます。



なにわ牛とズッキーニのボロネーゼ 
このチーズとよく合う。
牛肉の美味しいこと! 


お肉も野菜もええもん仕入れてますねの味。
どこで見つけてきますのや?

水ナスもなにわ牛も地元産でうれしい。

この樽からワインを注いでくれます。


こんなに豪華なランチ、ありがとうございました。

次は作業所で収穫した葡萄の選果作業に入ります。
眠さとの戦いw



途中、発酵中のワイン樽を見せてもらったり、漬けて翌日と4日目のアルコール化
していないワインを試飲させてもらったり。(スッパイ!)

スタッフさんのワインにかける情熱を聞いたりとなかなか充実した1日で
ございました。

翌朝腕が痛い。
葡萄のたっぷり入った重いケースを運んだからだわ。
油断してたけどギックリ腰に注意だわね。

いい体験させていただきありがとうございました。


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