暑くて食欲のわかない夏は泉州水茄子の漬けもんと日本酒で。
ちょっと皮が固いな。
今年の夏は暑すぎで傷ついて皮が固くなったのかな？
しかし、糠漬けの漬けもんは日本酒と合う。
漬けてた糠を再利用するも、ちょっと足らないような、やんふうの糠床仲間と
合流させた。
やんふうの糠床ももっと美味しくな〜れ〜
やんふうカールトン
投資でリッツ・カールトンのフィットネスクラブの会員になってやるわ！！
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