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釣り人の店 居酒屋やまらんばい

やまらんばいの仕入れブログ

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久しぶりに

2012年08月31日 17時15分28秒 | 日記
対馬はシケ続きで店も開けれず お友達に誘われ釣りに行って来ました

神戸沖の太刀魚です! まだはしりで数は釣れませんでしたが

久しぶりに楽しめました!

太刀魚と言えば 塩焼きに煮つけのイメージがありますが 新鮮な太刀魚の刺身は絶品です!

これからシーズンになれば店でお出ししてきたいと思ってます

































対馬はシケも終わり 明日から漁に出るみたいなので漁があれば

2日から営業出来そうです

漁があればお知らせ致しますので

宜しくお願い致します

祝!

2012年08月29日 23時44分55秒 | 日記
また!! やまらんばいで 祝!ドンペリです☆


祝い事はやまらんばいで!!  別に祝い事はなかったのですが・・・・・。(笑)























すーちゃん 寄りすぎ!(爆)



















美味しい魚は楽しく食べて下さい!



皆さん有難う御座いました!



台風停滞でシケ続きそうですが漁があり次第営業しますので

宜しくお願いします


明日は漁にはならないでしょうが 沖に行って来ます!












8月28日

2012年08月28日 18時47分38秒 | 日記
台風15号に続き14号まで戻ってきて対馬はシケ続きで漁がありません(泣)

凪になり漁があり次第営業いたしますが 入荷まで数日お休みさせて頂きます


入荷ありしだいお知らせ致しますので

宜しくお願い致します

8月27日

2012年08月27日 15時10分29秒 | 日記
台風きてますね! 対馬の海は大荒れで漁止めです(泣)

小さいですが今日ギリでお魚届きました!

何日かシケるので明日からお休みさせて頂きます!

漁が戻り次第営業致しますので宜しくお願い致します






今日の遅そがけは売り切りの為「盛り」が多いかも???(売り切りの場合はご勘弁くたさい)(笑




今日の刺身は 石鯛・ヒラマサ・ベンタイ・アジのなめろうなどなどです

煮魚も色んな魚の頭にカワハギ・ネリゴ

焼きは父ちゃん1本釣りの脂ののったアジ塩などです





本日6:00オープンです





お待ちしてます


8月25日

2012年08月25日 16時39分02秒 | 日記
本日の仕入れは クエに近い高級魚 真ハタ! ヒラマサ・グレ・サザエなどです

















本日スタッフ少ない為お客様数を制限させて頂きます


ご迷惑おかけしますがご理解願います







6:00オープンです

8月23日

2012年08月23日 15時19分38秒 | 日記
今日の仕入れは滋賀県安曇川産天然鮎! つの貝!対馬産釣り物アジです!







季節ですね! 塩焼きでどうぞ!!









面白い形のつの貝









剥くとこんな感じ!

少しヌメリがあって甘い貝です



他にも釣り物!とうちゃんのアジの一夜干しに海水ヅケ!

今のアジは脂がめっちゃのって美味しいですよ






本日も6:00オープンです






8月22日

2012年08月22日 13時49分56秒 | 日記

本日の仕入れは ヒラマサ・沖カサゴ・コロダイ・石鯛・イシガキダイ・カマスにサザエ他です!

人気のカサゴもから揚げサイズ多数入荷です! カマスもサイズ良く塩焼きが美味そうですよ!







6:00オープンです




お待ちしてます