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釣り人の店 居酒屋やまらんばい

やまらんばいの仕入れブログ

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8月23日

2012年08月23日 15時19分38秒 | 日記
今日の仕入れは滋賀県安曇川産天然鮎! つの貝!対馬産釣り物アジです!







季節ですね! 塩焼きでどうぞ!!









面白い形のつの貝









剥くとこんな感じ!

少しヌメリがあって甘い貝です



他にも釣り物!とうちゃんのアジの一夜干しに海水ヅケ!

今のアジは脂がめっちゃのって美味しいですよ






本日も6:00オープンです