山猫びいぐるお散歩日記Ⅱ

サクラ時々モミジとお友達。

飯炊きババア

2011-10-12 19:31:02 | たべもの
お仕事ごくろうさまでした

今日は早出、夜明けと同時に家を出た

出勤時は晴れてたのに

気がついたら空真っ黒、そしてすごい雷鳴ったね








さて

夕食は南瓜ご飯  


さあ用意はいいか? 位置について~ 

ほれ! 炊飯器パカ!




耳に力が入ってる




南瓜飯御膳 

ごはんはたらままさんから、もらった小さい黄色い南瓜

それと祭りの坊ちゃん南瓜をくりぬいてチキングラタン 

蓋の部分も炊き込んで無駄なく・・・・と

ヘルシーなのか?  食べすぎか? 


南瓜三昧


さつま芋は歯ごたえが残ってたけど、南瓜はやーらかくなった

個人的には芋飯のほうが好き









冷たい雨の日は

ストーブでアタアタするのが一番じゃ




それ猫の~~










実はね・・・・


どっちでもいいじゃん

うちの炊飯器、、、象印じゃなくてタイガーでした

訂正してお詫びします






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家庭で作るKFC \(^Q^)/

2011-08-24 20:20:11 | たべもの
お仕事お疲れ様でした

有休とって胃のCT検査行ったす

ささっと5分くらいで5370円


胃カメラ5070円でしょ


医療費たかくね?







検査がすぐ終わったので、時間ができた

めったにしない揚げ物しよう

北海道ではザンギ、一般的にカラアゲとよぶ

で、たまに食べたくなるKFCを作っちゃおう






弟からKFC味のレシピを入手したので

是非作ってみたいのだす

秘伝のスパイスがないとあの味は出せない・・・・と

思うのですが






1kのレシピでしたが、多いので半分こ



・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
どんな部位の肉でもよいが


私はトリモモ500g使用、食べやすい大きさに切る

牛乳40cc・塩4g・黒コショウ2g・タイム少々

まぜたら、肉を浸す


衣はポリ袋で調整

薄力粉30g 片栗粉5g 塩2・5グラム 黒コショウ2g 味の素0・15g 砂糖3g

袋の中でモミモミまぶして10分ねかす



高温で揚げて、油鍋から出し5分間ほど放置 余熱で中まで火を通す

再度軽く揚げて表面カリッとさせる

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

いつもテキトーで調味料量りませんが、きっちり量った

5分とか10分とか時間もタイマーで計った



ザンギでしょ?

しっかり味がついて、ほんとKFCぽい味がする

お試しあれ

黒コショウがいいねー









今日の散歩道

北海道では

まだ紫陽花が元気に咲いてます


                         いつも蛙がおる




おお稲の海


お相撲さん?









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ラーメン⇒ボーリング⇒バイキング

2011-08-18 22:10:21 | たべもの
午前中は運転手で山猫母と病院へ



午後から山猫弟と、以前から気になっていたラーメン店へ出かけた

そのお店は、深い山の合間にあって

お店の前までは、行ったことがあるのだが

入る勇気がでなかった




 
蔵改造   

え・・・ 靴を脱いで入るの

店内定員8名くらいの狭さ 

階段あるから2階あるのか? 14時なので他のお客誰なし

さっそく評判のコクウマ醤油700円注文  


スープうまい!

豚骨と魚系ブレンド 太縮麺

弟はスープ飲みきった デブだから









ラーメン屋さんの周りはぐるっとタンボ


来月稲刈!




その足で、ミケさんちに寄ったら




(写真はサクラの姉のリリ ) 


写さないで・・・・


なんとボーリングにいくことになった


10年以上ぶり  20年かも


左、ミケ夫  投げてる人、山猫弟(デブ)





5ゲームした


スコアもよかったし、楽しかった

108  101 143 134  133






打ち上げはバイキング

今夜もお腹いっぱいになった


今日も肉・・・





4649
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明日は働こう
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土用の丑の日パート2

2011-08-02 20:27:17 | たべもの
お仕事ごくろうさまでした

今日は土用の丑の日2回目だす

1回は某チェーン店でウナドン食べた








さて

今日の丑の日は

内地の弟が『ての字』のウナギ蒲焼セット送ってくれたので

お家でつくります 

といっても、真空パックをボイルするだけでOK  

炊きたてのご飯にのっけて、タレをかければ出来上がり

どうですか  豪華絢爛美味しそうでしょ







秀丸様も欲しがる、香ばしい香り


危ない20歳の猫パンチ




すき家某チェーン店のウナドンを思い出して


サラダ、酢の物、漬物、お吸い物をつける こんな感じだった

ミニトマトとキュウリは家庭菜園で採れたもの使用 


くれ! くれ!


大変おいしゅうございました

またよろしくです










今日の紫陽花

昨夜も雨が降ったので、朝はすっきり爽やか

それでも日中は夏日になった



BGM恋は水色・ポールモーリア楽団









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明日は明日の風が吹く
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夏においしい

2011-07-29 20:20:41 | たべもの
お仕事ごくろうさまでした

今日はハナキン(古い?)

明日は海水浴やキャンプ、、、、いんじゃない






またまた暑かったね・・・・    


朝飯前に一仕事、恒例庭の草取り

虫除けスプレー吹き付けたんだけれど、両足5~6箇所刺された

そのまま仕事にいって(カユイ、イズイ)帰ってきて見たら

パンパンに腫れとる  

去年も虫に刺されて皮膚科に行った

デジャブー  今年もかい  土日休診








さてー

食べごろになったのでメロン入刀

甘くてジューシー、暑寒メロンでござる


くれくれ~


暑い日は冷たい麺が食べたくなる

水沢うどん(乾燥)です

なんでも欲しがる 食べたがる


麺くい


右手デジカメ

左手で箸を持つのは、難しいですね


白目むいてまで食べたい?





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明日も頑張ろう    
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