正直なラーメン

博多ラーメン大晏@松阪市

気になっていた「にぼとん」を。



とんこつ醤油(830円)の食券を購入して、渡すときに「にぼとんで」と伝えるシステム。

麺の硬さを聞かれたので、麺の太さを聞いたら細麺とのこと。ならば硬めで。


すぐに着丼。

おお、スーブが足し算で強い。ちょい濃くて辛いかな。
さらに細麺なのでよく絡みます。

なるほどなー。
麺が太かったらまた違うのかも。

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