中村区から中川区に移転した
こだわり麺工房 たご に行ってきました
場所は 名古屋西インター近くにある アズパークの南のほう
住宅街の中にあります
並んで待っている人の後に 並び
１５分ほど待ちます
ようやく店内に入れます
店内はカウンター８席
まずは 券売機でチケットを買います
ランチ時だったので おつけものとご飯がついてます
キムチはお店の方に「いりますか？」と聞かれるので
「いります」と答えていただきます
濃厚にぼしそば
スープはガツンとパンチのある豚骨に
煮干しが合わさって とってもしっかりとしています
ややドロドロとしていて つけ麺スープに近い感じです
麺は太ちぢれ麺
スープによく絡みます
プリプリとしていて美味し～
にぼし中華そば
濃厚にぼしそばのあっさりバージョンです
具もほうれん草や玉子が増えます
私的には こちらのほうが好きかな～
麺はこんな感じです
メニューは他にも
台湾まぜそば や つけ麺 味噌ラーメン等々 ありました
席数が少ないので いつ行っても待つことになるでしょうが
また リピしたいお店です
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