昨日は久し振りのチーズ教室でフランスのピレネー地方のチーズを色々と頂いて素敵な充実した
1日となりました。
その時の記事はまた次回に更新したいと思います。
先日、博多ラーメンが食べたいって話になり初めて伺った浦添市にある風雲に行って参りました。
風雲 (風雲(フウウン))
住所 沖縄県浦添市仲西3-11-7
TEL 098-877-4004
営業時間 11:30-00:00 (15:00-17.00中休み)
定休日 日曜日
お店はとても沖縄らしい古民家で屋根が瓦になって風情のあるお店でした。
そして店内はとても綺麗で雰囲気も良くてとても流行っていました。
テーブル席、カウンター席、お座敷とあります。
私はネギラーメンを注文しました。
福岡に行ったら本場で博多ラーメンを頂いたりするのですがここの豚骨スープとても美味しくて
これは大正解のお店でした。
おネギたっぷりでスープも豚骨ですがしつこくなく麺の硬さは選べるようになっています。
勿論、バリカタでお願いしちゃいました。
主人はラーメンを注文し替え玉もお願いしていましたよ。
今回初めて伺ったのですがとても美味しくて豚骨ラーメンではここが私は一番美味しいと思う程でした。
お薦めの一口水餃子も美味しかったです。
今回のラーメンとても私の好みのお味でしたのでまた伺うのが楽しみなお店となりました。
沖縄にもこうしてラーメン屋さんが色々とあるようなので結構、ラーメン店巡りも楽しいです。
お店に隣接したパーキングは無いのですが風雲の近くにある雑貨屋さんの奥に専用のパーキングが
5台のみありますのでそちらに駐車してくださいとお店の方に指示して頂きました。
では皆さま素敵な1日をお過ごし下さいね。
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とんこつラーメン、私 大好きです。
「バリカタ」って、言い方、博多っぽいですよね。
凄く固めって事ですよね?
私も いつも「かためん」でお願いしてます。
独身時代 広島で仕事をしてた時があるのですが、その時に 同期で夜中に 「博多ラーメンツアー」なんて言って、高速を飛ばして 屋台のラーメンを食べに行った思い出があります。
久し振りのとんこつラーメンなかなか美味しくて良いお店でした。
福岡に行くと必ず食べるのがラーメンで福岡のお友達に
以前、麺の固さに付いて聞くとやはり「バリカタ」が良いわよって教えてもらってから博多ラーメンはそうしております(笑)
高速を飛ばして 屋台のラーメン楽しそうですね。
やはりそういうのって思い出に残りますよね。
また福岡にも遊びに行きたくなりました。