苺の花が咲きました

　暖かな休日。朝から鉢植えの観葉植物の若い部分を新しい土に挿し木したり、お風呂のカビ取り燻煙材をセットしたりして過ごしました。
買い物から帰って来て、ふと玄関脇のイチゴを見ると花が咲いていました。慌てて油カスを鉢の隅に蒔いてから写真撮影。

もうすっかり春。野菜も安くなり、巨大なカリフラワーを買ってきました。

晩白柚ではないらしい果物

　産直の売り場で、八朔くらいの大きさで晩白柚くらいの色艶の果物発見。バーコードには生産者の名前のみで、果実の情報なし。
売り場の方も何なのか解らないとのこと。
「皮が厚かったから、皮を食べるものかもしれない。晩白柚だったらもっと大きいから、なんだろうね」

買って来て、中身は食べました。　さわやかな酸味で、甘味は薄い。
で、皮は2回茹でこぼして、砂糖を入れて煮詰めると、結構いける。食べ過ぎ注意ね。

順序は反対になったけど、　オレンジピールとザボン漬けの作り方検索。
適当に作ったけど、この二つの中間みたいな作り方になっていたし、美味しかったから良しとする。