Ｂ級グルメって1番目に美味しくないの？それとも店が有名かどうか？あるいは自主申告制

Ｂ級グルメって垢ぬけはしないしなんとなく不衛生な感じがする。
衛生的で、安全な材料で作る美味しい料理がＡ級グルメ？
不衛生で、余り物の材料で作るメジャーでないのがＢ級グルメ？

それとも、店屋が知られているかそうではないかで決まるの
だったら、スシボーイやすしざんまいの寿司はＡ級グルメで、そこら辺の寿司屋の寿司はＢ級グルメ？
ラーメンでも、天下一品や井出商店のはＡ級グルメ？で巨人のはＢ級グルメなの？

祭会場などの露店で売るのがＡ級グルメで、店屋で売るのがＢ級グルメ？
ミックスや豚肉焼きそばがＡ級グルメで、ホルモン焼きそばがＢ級グルメ？

それとも、自主申告制で、私のところの＊＊＊＊はＢ級グルメといえば、Ｂ級グルメに認定されるの。
そもそもＡ級グルメやＢ級グルメなどなく、売るために勝手につけたんだろう、商法のひとつだろう。