１１月 ７日 金曜日 晴れ 今朝の９時の気温＝６度。
今朝は 気温が低く 雪になるでしょう。との 天気予報のとおりに
８時には 曇っていたのに 今 ９時には 晴れてきて青空が見えてきている。
今朝 ７時半 何時もの様に 娘３が 玄関に 入りながら
「沼に 鴨が 沢山居るよ」 と言うので
今朝 ８時 東の窓から見た 東の空。
東の窓から 見た沼。 二階の窓から見た沼。
今年は 南への 渡り鳥が 少なくて 寂しく 思っていたが
まだ 遠くから飛んできたのか 遅い 渡り鳥が 今になって見れて
頑張ってーと 思いながら 沼の渡り鳥を見ていた。
今朝は 気温が低く 雪になるでしょう。との 天気予報のとおりに
８時には 曇っていたのに 今 ９時には 晴れてきて青空が見えてきている。
今朝 ７時半 何時もの様に 娘３が 玄関に 入りながら
「沼に 鴨が 沢山居るよ」 と言うので
今朝 ８時 東の窓から見た 東の空。
東の窓から 見た沼。 二階の窓から見た沼。
今年は 南への 渡り鳥が 少なくて 寂しく 思っていたが
まだ 遠くから飛んできたのか 遅い 渡り鳥が 今になって見れて
頑張ってーと 思いながら 沼の渡り鳥を見ていた。
北海道を休みながら渡って３月までこの辺りで過ごすようです。
鴨も沢山ですね。
新潟は越冬地が多いので、その鴨さん達も新潟に来るかな～。
野沢菜を漬けるのですね。
新潟市では見かけませんが、実家の方ではスーパーに大きな野沢菜が沢山売られていました。
子どもの頃はそれほど好きではありませんでしたが、今では食べたくなります。
随分 早くから 渡っていましたが 秋は近くの沼には下りるのが 少なかったです。
来春の 雪解け頃を 楽しみにしています。
野沢菜は 今日 5パーセントの塩で 荒漬けをしました。
粕漬けにして 細かく刻んで ご飯に 掛けて食べるのが 好きです。
塩抜きをして 油で炒めて食べても 美味しいんですよ。