中国野菜のヒユナ
猛暑にも耐えうる葉野菜だそうでシュウ酸が気になって調べたのですが…
ホウレン草よりも端然シュウ酸値が低いとか、ホウレン草と同じくシュウ酸値が高い野菜とか色々
真実は如何に！？
人が食べても全く癖の無い野菜でした
カメたちには夕方のオヤツで様子観
気に入って食べて数分で無くなりました
にほんブログ村
猛暑にも耐えうる葉野菜だそうでシュウ酸が気になって調べたのですが…
ホウレン草よりも端然シュウ酸値が低いとか、ホウレン草と同じくシュウ酸値が高い野菜とか色々
真実は如何に！？
人が食べても全く癖の無い野菜でした
カメたちには夕方のオヤツで様子観
気に入って食べて数分で無くなりました
にほんブログ村
さすがたなけんさん、珍しい野菜をご存知ですねっ
謎が多い野菜のようですが、カメたちには好評のようですね～
私の住む辺りでは、お目に掛かれるか？？？ですが、
見つけたら試せるよう、覚えておきますっ
私も初めて見るヒユナに興味心身で…
農家さんからの解説文が貼ってあり
アクや苦味が少なくカルシウムはホウレン草やモロヘイヤよりも多く炒め物や御浸しに最適♪と
興味本位で買ったのですがカメたちの評判は良かったですよ（嬉）
家族では炒め物にして食べました。