日本のワインで乾杯!

仙川の日本ワインの店「わいん場」のブログです。住所: 調布市若葉町2-22-10 www.wine-ba.com

山梨にて・・

2012-10-16 | わいん場
ワインを仕入れに山梨に行ってきました。
ワイナリーは仕込みで大忙しの時期です。
今年の葡萄は質、量ともに最高のようです。


マルサンワイナリーのアケビにびっくり!
只今わいん場で飾っています。
ご覧ください。

10月13日のスペシャルグラスワインは・・

2012-10-13 | わいん場
本日は長野県東御市のヴィラデストワイナリーの

タザワヴィンヤード メルロー2010をスペシャルグラスでお出しします。

無化学農薬栽培の繊細で個性的なワインを、ワイナリーオーナーである玉村豊男氏の作品と共に

ご堪能ください!




《ヴィラデスト タザワヴィンヤード メルロー2010》

有機合成農薬や化学肥料、除草剤を使用せずにブドウを栽培し、
他の畑のブドウとは別に畑に自生する酵母で発酵を行っています。
酸化防止剤(亜硫酸)の使用量も最小限で、ビン詰前の「ろ過」も行っていません。

1周年

2012-10-08 | わいん場
10月7日 お陰様で1周年を迎えることができました。
6日、7日ご来店下さった皆様ありがとうございました。
お花に囲まれ嬉しいです。
これからもどうぞ宜しくお願いいたします。