奥出雲の白ワイン

わいん場のグラスワインで使い始めた奥出雲ワイナリーの白ワインが美味しいです。

セイベル・ホワイトペガールという葡萄品種なのですが、

日本の甲州種とは一味違う柔らかさ、キレイさがあります。

繊細なワインです。

そしてこのワインは癒されます。