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とんかつ一番(松江市)

オリジナルソースに「拘り」を感じるトンカツ優良店。



松江市西津田6「とんかつ一番」       【839】



松江市橋南地区、市街地を東西に貫く国道9号線「津田街道」プラバホール交差点角を左折し、その約200㍍先右手にあるトンカツ専門店です。   端的にいうと「プラバホール」対面路地にある、以前ご紹介した「とんかつ たていし【613】2013/9/26」と、松江市内で人気を二分するお店です。



明るい店内にはカウンター席、テーブル席と小上がりの座席が、約60席分設けられています。



メニュー表。
とんかつの他エビフライ、コロッケ、ハンバーグ等もラインナップされています。
さて、今日は何にしましょうか、、、



「一口とんかつ弁当(ヒレ) ¥1,050」

ヒレ肉がコンモリ盛られたボリューミーな弁当で、カツの下にはスパが隠れています。  豚汁は珍しい赤出汁仕立てであり、なかなかのコクが感じられGOOD!



オリジナルソースがかけられたカツは、肉厚があり食べ応えタップリで、素性もよく「ガツガツ」とイケル一品で、ソースとの相性もよくそのジャンキーさがタマラナイ。

ただ「たていし」と比べると、質的な優劣とCPは劣るかな。  それとできたらご飯のお代わりが欲しいところ。

それでも比較対象が「超人気店」とだけに可愛そうな部分がありますが、普通に考えると、コレだけのボリュームと味なれば、★3.5以上の優良店と言えるでしょう。

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コメント一覧

ponn
 このお店、当方の記憶が正しければ現在とは異なる店名(だったような=忘却しました)で合銀計算センター近く袖師町旧道沿いの角に在って、僅かな丼物とトンカツ弁当が品目、カウンター裏の上がり場を含めても20名弱収容、目の前で衣を付け揚げ出してくれる安価で美味しく優秀で小さなお店でした。
当時のトンカツ弁当は600円(だった?):写真と同じ器でしたが、割に大きく柔らかなカツの下にキャベツの千切り,現サラダの部分がスパゲディ,右上部分に漬物や煮付けと酢の物等と赤出汁味噌汁。
 僅かな年月の内にトンカツ弁当が評判を得て、お昼時は直ぐに一杯になる様になって必然遠退き、暫くして現在の地に店を開けられましたが、収容客数とメニューの増加、ご多分に漏れず味が2割落ち内容に比して価格が4割上ったと感じ、「旨い」に違いありませんが以前の味を知る者として魅力が薄れました。
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