鳥取市富安「四季彩 千」 【451】
鳥取市駅南、産業道路「県道26号線」「合同庁舎入口交差点」を「鳥取市役所駅南庁舎」方向へ、1ブロック先「日本海新聞本社ビル」角を右折し、約100㍍先左手にある割烹居酒屋です。
以前はランチ営業もありましたが、前日までの予約のみとなり、いくらなんでもおやじ一人でのランチ予約はできないので、夜訪問の機会を窺っていました。
カウンター席と小上がり座席（3部屋）のコンパクトで明るい店内。
開店直後（6時過ぎ）でしたが、座席は既に団体さんで賑わっていました。
夜のセットメニューはありませんので、単品をオーダーします。 当然おやじは飲みませんので、お酒は無しのお茶のみ。 居酒屋で食事だけのお客は珍しいでしょうね。
「海鮮パリパリ春巻き ￥550」
春巻き生地のパリパリ感と、具のエビの甘さが程よくマッチングした一品。
「とりモモ軟骨 ￥450」
コリコリした食感が何ともいえない、クセになる一品。
「炙りシメサバ ￥500」
〆加減が絶妙、且つ炙りで味が濃厚の「本日NO１」の一品。 さすが大将、噂通り「魚料理」は絶品だねぇ。
「カキフライ ￥650」
大ぶりのカキフライでボリューム満点！ 自家製タルタルも油っぽく無く相性バッチリ。
できれば生が良かったけど、、、冷凍ものなのでチョット減点。
「イカのつけ丼 ￥600」
チョッピリ濃い味のイカのヅケが散りばめられた丼物。 黄身と絡まるとマイルドになり、一つで二度美味しい！
「おまかせにぎり ￥800」
ネタは新鮮シメサバはやっぱり旨い！ 但しシャリはちょっと固め。 まぁ、寿司専門店では無いから仕方ないかな、、
全体的に価格が抑えられオリジナリティも高く、そつの無い料理で安心して食べられるお店ですね。 お酒を片手にが最高なんでしょうが、おやじには無理なので、、、
