鳥取市弥生町「ベジフルカフェ ビジュー（Ｂｉｊｏｕ）」 【520】
鳥取市街中心部「若桜街道・本通り（国道53号線）」の「みずほ銀行・山陰合同銀行角（旧とりせん角）交差点」を市役所・県庁方向へ、約200㍍先右手「パレットとっとり」右隣にあるカフェレストです。
本通り商店街の他店を訪れた際偶然見つけたのですが「以前は無かったような、、」 情報不足なのでハッキリしませんが、12年の11月～12月新規オープンしたお店のように思います（どなたか教えていただければありがたいのですが）
この界隈特有の奥に長い「鰻の寝床」のような店内で、今風のレイアウト＋照明をダウンし落ち着いた雰囲気を演出しています。
今回は選べるパスタランチ（￥700）2種をご紹介します。
先ずはサラダとスープ。
サラダのトッピングは良いが、後はおなじみ迷文句「ウサギじゃないんだから、、」です。 オニオンスープは「ぬる過ぎる」 オイオイ大丈夫かよ、、
「エビとアスパラのジェノベーゼ（バジル風味）」
一見大きなお皿の中央にチョコンって感じだけど、結構底が深く量は充分のレギュラーサイズ。
茹で加減はマズマズで、バジルの香りがアクセントになっており、ややキレは足りないものの合格点。 エビとアスパラがタンマリ入りOKだが、アスパラの茹でが甘く半生状態なのが惜しい。
「Ｂｉｊｏｕおすすめカルボナーラ（Mサイズ＋200円）」
700円でサラダ・スープ・バケット・パスタ付きとあらば、普通パスタはSサイズなので何気にMサイズをオーダーしたらビックリ！ レギューラーの粗倍の量があり、オールで900円！？ おやじにはチョット食べきれないかも、、
コチラはやや茹ですぎながら、クリーム特有のしつこさを極力抑えてあり、この量でも最後まで飽きる事無く食べきれる。 同じくベーコンやキノコがしっかり入っているのも良い。
後出しのバケット。
料理を出す手順がギクシャクしており、そこはしっかりとタイミングを計って欲しいね。
デザート。
週末のみのサービスだが、ここまで完食するとお腹がはちきれそうに、、
パスタランチは約10種類、他にワンコインランチもあり、市内中心部にありながらこの価格と量のアンバランスさは「拍手」もので、特にパスタをガッツリいきたい時には格好の場所と言えるでしょう。 但し細かい部分での修正を早くしないと「そこそこの味と量だけ」のお店になってしまいます。
