岡山のソウルフードは数々あれど、NO1といえばコレでしょー🎵🦐 ハマルぜ❣❣
岡山県岡山市南区新保104-9 「えびめしや 青江店」 【3472】
国道2号と国道30号がクロスする「青江交差点」北西角に聳える、蔵造り風和モダン建築がひと際目を惹く、ご当地グルメ・えびめしでお馴染みの、懐古的洋食店です。
以前にもご紹介したことのある、えびめし＊ですが、やはりオリジナルの味を食してこそと奮起し、遥々創業店にお邪魔した次第です、ハイ！
＊「洋食カフェもみじ堂 岡山本店 【3386】2024/3/28」
とは言っても誕生は、意外にも東京渋谷のカレーショップで、暖簾分けという形で岡山にわたりブレイクし、現在ここを含め県下に3店舗展開されています＊＊
＊＊「株式会社 いんでいら（岡山）」「いんでいら道玄坂店（東京）」
その定義はカラメルソースとケチャップをベースに、スパイスを加えた秘伝のソースにより、真っ黒な焼飯のような見た目が特徴的で、ほんのり甘く香ばしく、プリプリの小エビがアクセントとなっています。
ラインナップは単品もしくは、洋食王道とのセットプレートから、お好みを選択するシステム。
その他エビフライ、手ごねハンバーグ、メンチカツ、カツカレー等、町の洋食メニューがフルライン。
先ずはえびめし共通の、ポタージュスープがサーブ。
ホッと心に染む穏やかなタッチで、暫しメインが来るのを待ちます💕💕💕💕
「チキン南蛮プレート 1,350円」
ジャンキーバリバリの見た目に反し、懐かしさこみ上げてくる優しいテイストの洋風ヤキメシで、ホントどういうわけかハマっちゃうんだよねー🎵 サイコー❣❣😋😋😋😋😋😋😋😋😋🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐🦐
チキン南蛮もね、ジューシーで旨味迸り甘酢の塩梅もよく、タルタルの濃厚な味も手伝いビールほしいww🍺🍺🍺🍺🍺🍺🐔🐔🐔🐔🐔🐔🐔
「カニクリームコロッケプレート 1,350円」
えびめしだけに特化してるわけではなく、しっかりとした洋食を出すことが、繁盛店たる所以ですⓋⓋⓋⓋⓋⓋⓋⓋ
丁寧に作られたカニクリームコロッケは、トロリと滑らかなホワイトクリームがタンマリと詰まり、これ1個じゃぁ足んないよー🎵ww🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀🦀💙💙💙💙💙💙💙💙
「カツカレー 1,300円」
えびめし同様、黒褐色をまとったカレーで、一匙食むとスパイシーさのなかにも幾層にも重なる旨味が頭を擡げ、なるほど、これぞザ・昭和！って感じです。 美味い！！👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
ちょうどお昼時の訪問となり約40分待ちましたが、そのあとも途絶えることなく、夕方再度前を通りましたが、行列が解消されることはありませんでした。 これね、ホントハマリまっせー🎵ww
注：グーグルフォンの消しゴムマジックで、店内のお客様を消去しています、アシカラズ📳
