最近、次女の「２０歳」のお誕生日がありました。
モンブランのデコレーションケーキ。
デコレーションケーキの場合は、量が多くなるから次の日も食べるコトになっちゃいますよね。
だから基本的には、飽きのこないストロベリーケーキをホールで買うことが多いのだケド、今回出来上がりがなく２時間ほど待たないといけなかったので諦めました。
メイン料理は地元で有名な、鳥の丸焼き「コッコローチキン」です。
全国放送の番組でも、よく取り上げられている有名店です。 
ちょっとこの日、バタバタと忙しかった母です。
出来合いでごめんね、娘。 
チキンの丸焼きなんですケド、美味しいんですよ。
予約しておかないと、買えないコトが多いんです。
元々、熊本地震で被害が甚大だった益城町にお店がありました。
叔父が益城に住んでいたので、ウチに遊びに来る時に立ち寄ったケド売り切れだったーとよく言っていました。
地震から半年程経った頃、益城町からは離れた玉名市で再オープンされました。
コレ、全部ニンニクなんですよー。
チキンの丸焼きのお腹の中に詰めてあります。
チキンと一緒に頂きます。
ウチではチキンと一緒に、お野菜に巻いて食べています。
ナゼか、翌日ニンニク臭がないんですよね。
胸焼けもしません。
結構、県外の方々もネット注文されていらっしゃる方々も多いんですよ。
「コッコローチキン」
〒869-0231
熊本県玉名市岱明町庄山715-1
☎️ 0968-82-8711
📠 0968-82-8712
お店のホームページ http://www.kokkoro-chikin.com
