「たい焼き」お好きな方多いと思います。
我が家では和菓子は好きなんだけど、回転焼き系があまり好きじゃないのでたい焼きといっても、もう何年も食べたことがないんですよねぇー・・・
だから、何年か前にビタントニオのホットサンドメーカーを買った際に、ワッフルのプレートとたい焼きのプレートがセットになっていたんだけど、今までたい焼きの型は一度も使ったことがありませんでした。
ま・せっかくあるのに使わないのもなんなので、、、
次女と「たい焼き 作ってみよーーーっ
」
ってコトになりました。
生地は、ホットケーキミックスを使いました。
これがまたいい感じの焼き上がり。
おいしそー 
あんこは市販のつぶあんを購入。
初めての挑戦だったので、逆にいろいろと試してみたくなって次女が、カスタードクリームとチョコクリームを作ってくれました。 
型自体が小さめなので、つい欲張って餡を多めに入れてしまい、メタボ腹なたい焼きが出来上がってしまいました。 へへ
でも、とっても可愛くて美味しそうな、たい焼きが焼き上がりましたよ。 
次女はお菓子作りがすきなんです。
少しは受験のストレスから解放されて、リラックス出来たかな？
交通事故のことや、受験の失敗を振り返っても仕方ないしね。
前進・前進。
そうそう、たい焼きは明治時代からあるそうです。
その頃の今川焼きには動物の形などが多かったようですが、その中でも縁起が良くて庶民が普段あまり食べるコトがない高価な魚である鯛の形にしてみたことで人気が出て「たい焼き」として、今の時代に引き継がれているみたいですよ。
