『すき焼きに卵を付けて食うのは、当時の日本人が肉を食い慣れてなくて、苦手だったからなんだ。本来、すき焼きはつけダレなしで食えるものなんだぞ。』
すき焼きの馴れ初めなんか、ど~でもいい。
それよりも、なぜこいつは、すき焼きに卵をつけないのか、幼い私には分かりませんでした。
『これが大人?』
『なら、俺はこんな大人には絶対ならない!!』
そう、実家に居た時の私は、本家の父を見ながら思っていました。
今、思えば・・一生懸命家族を愛してくれた父だけど、私と本当に『食』が合いませんでした。
父は、目玉焼きにソースをかける私を見て、変な顔をしました。『欧米かっ!!』そう・・タカ&トシが出る何十年も前に、その突っ込みを私に入れていたのは、醤油派の父です。
父は、カレーライスをグチャグチャに混ぜて食べます。私は、絶対、そんな下品な食べ方をせず、口に入れる分だけ、ご飯にルーをつけます。
食卓に一匹のホッケ(焼き魚)が出ました。父は、醤油をかけました・・。私は、焼き魚には醤油はかけません。
まだまだあります。父は、おにぎりの海苔はしっとりが好きだし、麺はグチャグチャの柔らかめが好きだし、ショートケーキのイチゴは最後に食べるし・・。
そして・・すき焼きには卵をつけないし・・。
私は、そんな父をどこかで認める事が出来ず、素直になれなかったのかもしれません。しかし、運命とは残酷です。すき焼きには絶対卵派の息子が、くしくも卵アレルギーなんて。。
昨日、食べたすき焼きも、あの頃の父と私のように、同じ食卓を囲みながらも、違う料理を食べているようでした。
しかし・・食べていて気づいたんです。
『やっぱりすき焼きは好きな人と食べるから、すき焼きって言うんだって!!』
卵がどうとか・・もうそんなの関係ないんです。
同じ鍋を、一緒に食べる。
食卓を囲み、食べる。
その事に、本当の意味があって、喜びがあるんですもんね♪
やっぱり・・私は、好きな人と食べる、すき焼きが大好きです。
さて、昨日は、実家ですき焼きを食べました。
何でしょうね!?肉はもちろん。あの甘いタレに煮込まれた野菜達・・最高ですね!
そこに、甘ダレが口いっぱいに広がったら、スーパードライで流す。
もう~冬の醍醐味ですなぁ~
いつもは、晩酌中に『あそぼ~』と言ってくる颯斗も、姉さん・弟分と遊んでいて、来ないし(笑)
昨日は、本当に最高でした!!
もちろん!〆はケーキも登場★
のっちょのお兄ちゃん夫婦の誕生日もかねてたから・・しっかりローソクも立てました♪
チョコレートの部分は食べれるんだけど・・スポンジ部分に卵が使われているから、颯斗には特別、卵を使っていないショートケーキもありました。
結局・・チョコも、生クリームも両方食べてんだもん!!
お前は、本当に幸せな奴だよ・・・。