日曜日にテレビでダッシュ村を見ていたら泉州の水ナスの栽培の模様がぁ。
まん丸くって可愛い
それを1個1個ぬか漬けにして売ってる
あまりに美味しそうだったので即検索してもらってお取り寄せ
テレビに出ていた御兄弟の所のではなかったのですが・・・・・
こんな感じに袋にぬかが入っていてその中に水ナスが1個入ってる。
1個が500円から600円するみたい
まっ私が頼んだんじゃ無いからいっか
注文後の夜メール来たらしいのですがテレビ効果で一気に400件もの注文が来たそうで
1ヵ月待ちとのこと
凄いですねぇ。
その頃ナスの時期終わるんでは？
まん丸くって可愛い
それを1個1個ぬか漬けにして売ってる
あまりに美味しそうだったので即検索してもらってお取り寄せ
テレビに出ていた御兄弟の所のではなかったのですが・・・・・
こんな感じに袋にぬかが入っていてその中に水ナスが1個入ってる。1個が500円から600円するみたい
まっ私が頼んだんじゃ無いからいっか
注文後の夜メール来たらしいのですがテレビ効果で一気に400件もの注文が来たそうで
1ヵ月待ちとのこと
凄いですねぇ。
その頃ナスの時期終わるんでは？
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絞ると水が物凄く出てくるんですよね＾＾。
普通の漬け方では色落ちして美味しく見えないので，籾ガラだったと思いますがそれを使うんだったように記憶しております＾＾。
作っている農家も少ないし，テレビで放送されるとね＾＾；
農家としても嬉しいけれど，その時だけですからね＾＾；
こちらでは普通に生の水ナスが売られているので家庭のお味を楽しむことができます
贈答用も食べたことがあって美味しいですが、私にとってはマミーが漬けた水ナスが
皮も柔らかそうで生でもいけそうですね。
土は苔が生えるくらいにビチャビチャにしてありました！
こんなに水分多くてはぬかがすぐビチャビチャになるんでは？
こちらでは漬物用に小ぶりの「長ナス」ってのがあるよ