“はちべえ”の手巻き寿司！

きょう2月6日は、「ふろ」の日！と誰でも思いつきますが、「海苔の日！」というのも
本日2月6日なそうです。その昔、１世紀ごろ年貢に指定した日だそうです。詳しくは、
それぞれお調べください

今夜は、炊き立てごはんに刺身を載せて、海苔に感謝しながらいただきました。
干し海苔は、２枚重ねて表側だけを交互に軽く火であぶると香りを逃がさずに
きれいな緑色になります。う～ん、ごはんが進君です