梅酒

やや遅めですが梅酒を仕込みました^ ^

お店で初めていただいた梅酒が美味しくってそれからと言うもの、梅酒の虜になりました★

最初のとりあえず〜も梅酒
青梅のスッキリした梅酒
完熟した甘めの梅酒
プランデーや日本酒、
使用するお砂糖も氷砂糖or黒糖
色〜んな味が楽しめるので飲み比べも楽しいです^ ^

今年は、
青梅+日本酒+氷砂糖
で仕込みました！



完成が楽しみ〜(*´∀｀*)

もうひと瓶、違う梅酒を仕込むつもりだったのに。。
煮沸消毒しようと思って熱湯を瓶にかけたら、
パキッ!って

ええ、急に熱湯を瓶にかけたから割れちゃった。。

残りの梅は、、シロップでも作ろうかな！