青梅

青梅の季節が来ましたよ(^^)
昨年、甘露煮を作って美味しかったので今年もトラ～イ！

張り切って３kg購入。　
でもとりあえず２㎏仕込んでみた。
あらら。火力が強かったのか皮が剥がれてしまった（泣
なんだか意気消沈してしまい、ちょっとテンションダウン…
日が経ってしまったけれど残された１㎏を今日仕込んでみた。

あら～。青梅が黄色くなりつつある。
やっぱりサッサと煮てしまわないとダメね。

今回は成功(^^♪
でも、黄色（苦笑

ま、いっか。
冷蔵庫は梅だらけ。来月の今頃食べごろです。
暑い夏のデザートにもってこいですよん♪