牡蠣の美味しい時期

 

 

牡蠣が届きました。

今が美味しい季節…何故いまの季節が美味しいのか、テレビの特集で知ったばかりです（グッタイミング）！

早速、殻つきからいただきました。 

 

 

 

 

 

平たい方を上にして少し開くまで焼く　　

 

 

 

フライパンから取り出して…熱い

 

 

 

 

貝柱を切ってオープン

 

 

 

　

 

プリンプリン…レモン汁たっぷりかけて

 

 

 

 

ペロリ…

 

 

 

 

内側の模様も綺麗！　美味しくいただきました。ご馳走様