フランス料理

昨夜久しぶりにフランス料理を食べた・・・ 取引先の方の接待で、ヒルトンでフランス料理を・・ なぜか長い間、食べ物をアップしていなかった？ 毎日食べていろんなものを撮影しているのだが、なぜだろう？ 食べ物は難しいですね？ お店が明るければよいのだが、何故か少し薄暗い店が多い フラッシュをたかないと暗いし、たけば白すぎるし・・ 画像はアメリカ人に食わせた、フランス料理の和牛・・ をアップしたかっ . . . 本文を読む

焼酎

昨夜は久しぶりの北新地・・・・ 最近はビールを飲み過ぎると太ると言うことで、 焼酎をよく飲むようになりました・・ ただ、まだこれという銘柄に出会っていません。 昨夜ご一緒したSさんは、焼酎通の方。 いろいろ教えて頂きましたが、 「珍しいな三大焼酎が並んでる」 と言われ慌てて撮影しました。 でも昨夜飲んでいたのはこちら 耶馬美人これの米をロックで頂いておりました。 美味しかったのでついつい飲 . . . 本文を読む

ミニキュウリ

９月も半ば近くなっても、暑い一日・・ 昨日も暑かったですね、お取引先の葬儀があり横浜まで。 往復の湘南快速ではしっかり眠ったが・・ 昼過ぎに葬儀が終わったので、港南台駅前で昼食を 取ろうと高島屋へ入ったのだが、レストランが全て満員 （おばさん・おばあさん）平日に１時過ぎなのに・・・ これから2007年問題とかで団塊世代が大量定年を迎えたら 平日の昼間も暇になったオヤジもあふれるようになりそう . . . 本文を読む

かます

昨日の土曜日、しっかり休養日に・・・ たまに家で何もせずに、終日ゴロゴロする日がある。 昨日がそうだった、庭の芝刈りと水まき、買い物くらい？ 借りてきてあったビデオを見て、昼ねとゴロゴロ 買い物は以前書いたが、スーパーいかり 美味しそうででかい「かます」があったので夕食用に 昔は肉類が好きだったが、この１０年ほどは魚党 いつまでも暑い日が続きますが、朝晩涼しくなったのと 蝉があまり鳴かなくな . . . 本文を読む

秋刀魚

先週、今年初めての秋刀魚を家で食べた・・・ usagiの友人で秋刀魚大好きな方がいます、シーズンに 何匹食べたと良く報告をされていて、今年は？って思います。 usagiもこういう系統の魚はあまり得手ではないのですが 秋刀魚は大好きです。 ただ、ご存じの方が多いと思いますが好き嫌いの多い男で 食べられないものも７つもあり(-_-;) 困ったものだと反省はするが、今更食べられるよう努力する 気はさ . . . 本文を読む

野菜

新取菜と松茸のおひたし・・・・ 単身赴任をするときに、いろんな友人に言われました。 「飲み過ぎて体を壊すな」「好きなものばかり食って 偏らないようにしろ・・」などなど でもusagiの好きなのは基本的に魚と野菜。 野菜でもこのような、葉っぱ類を煮たようなものが 大好きでよく食べます。 関西にはない「新取菜」 関西で言うところの「白菜」に似た感じ 青梗菜を柔らかくしたような・・・ ネットで調 . . . 本文を読む

つぼ焼き

以前、つぼ焼きを食べたときに・・・ とても綺麗な大きなサザエで、写真を撮ろうとして忘れた。 昨夜品川で飲んでいたときに食べた「サザエのつぼ焼き」 usagiは大好きです きっと小さい頃海水浴で食べたつぼ焼きが美味しかったのだろう 小料理屋で食べると（ちゃんとしたお店でも）塩を下に敷いて アルコール？をかけて火をつけてくれる。 usagiが良く行く神楽坂のお店では、大きなサザエと良く燃える 火 . . . 本文を読む

辛み大根

昨日友人夫婦が昼前にきていて・・・・ 用事が済んで、帰るときに一緒に近所のそば屋へ 軽くつまみを食べながら、冷たいのを飲んで締めは 辛みおろし蕎麦。 辛いのが苦手のusagiですが、暑い夏にはこういうのが 美味しいし、食がすすむような気がする。 夜もあっさり系の夕食 カマスの開きに、冷や奴、白菜の炊いたん、肉じゃが 後なんだっけ・・たらことキュウリの酢の物 なんだか爺様の晩飯だな・笑 最近 . . . 本文を読む

たこのうま煮

最近食べ物が少ないので、食べ物を・・・ 先週土曜に芦屋のそば屋で食べた「たこのうま煮」 ホントに美味しかったです・・・ 蕎麦とマグロは東京だが、うどんとたこは大阪だ！ こういうのは結構たくさんあるような・・ それより、ラッコの大食いを書いたのだが、usagiは 大食いではないのですが、どうも飲みすぎで・・ 何とか休肝日をと思いつつ・・・ 長い間、休肝日がありません。 せめて２週間一日くらいは . . . 本文を読む

火事

別にホテルが火事になったわけではありません・・・ 昨夜アイオワの田舎町で鉄板焼きを食べました。 いままでまともな日本料理店が皆無だったのに、２－３軒 続けてできて、usagiは幸せな状態に・・・ そのお店の名前が「火事」 変な名前をつけているのですね・・・ usagiは若いので知らないのですが、その昔有名なロッキー青木さん という方が「べにはな」という日本式の鉄板焼き屋をアメリカで 始めて大成 . . . 本文を読む

赤坂

夜中に画像を入れ替えて・・・ 馬券について、usagiは1万円買っただとかの 怪しげな風評がBちゃんあたりから流れたので・・ お馬さんは、あくまでお馬さん・・ 野福さん、そんなに当たるものではないですよね よく知っています。 だからあまり、たくさんは突っ込みません・・ 昨夜お取引先の方に連れられて、赤坂へ行きました。 東京に暮らすようになって、時間が経つのですが、 何故か赤坂で飲んだこと . . . 本文を読む

蕎麦の会

蕎麦の会が始まって、もう何年になるのだろうか？ 以前ここにも書いたと思うが、奥仲間に「蕎麦怪人」 と言われているFさんがいます。 蕎麦通を通り越して、もうじき蕎麦屋を開業しそうな 蕎麦好きな人です。 彼が主催していろんな美味しいそば屋を食べ歩く会 なのですが、酒好きが揃っていますから宴会に(^-^) 昨夜はusagiのホームである、神楽坂の蕎楽亭 以前市ヶ谷にあった有名店の一つです・・ 今 . . . 本文を読む

パンケーキ

昔はよく行ったマクドナルド・・・ 子供達が小さい頃は、彼らが好きだったので 休みの朝などに良く出かけたマクドナルド・・・ 最近はちっとも行かなくなって・・ 先日、久しぶりに早朝立ち寄って朝食を食べた。 エッグマックマフィンとアイスコーヒーのセット おまけのようなのを１００円でつけるキャンペーン？ パンケーキ１００円？思わず追加していました。 それにしても・・・ これが１００円ですよ！ １０ . . . 本文を読む

スーパー「イカリ」

関西の方はご存じでしょうが・・・ . . . 本文を読む

パンナコッタとテラコッタ

女性の方は意外に知っているのかもしれないが・・・ . . . 本文を読む