タケノコの味噌汁

材料

水煮タケノコ...1本
乾燥ワカメ...適量
板麩...20枚
ネギ(刻み)...適量
だし汁...1000cc
みそ...適量





作り方

1.水煮タケノコは薄切りにする。

2.乾燥ワカメは水でもどして水気を絞る。

3.板麩は水でもどし水気を絞る。

4.鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮立ったら水煮タケノコを加える。

5.4にみそを溶き、ワカメ、板麩、刻みネギを加える。