チーズエッグスープ

2010年02月14日 | トキメキ５
材料

卵...2個
玉ネギ...1個
粉チーズ...適量(たっぷり)

[スープ]
顆粒鶏がらスープの素...大さじ2
水...1000cc
酒...大さじ4

コショウ...適量





作り方

1.卵は溶いておく。

2.玉ネギは薄切りにする。

3.鍋に[スープ]を入れて火にかけ、煮立ったら玉ネギを加える。

4.3に溶き卵を加えてかき混ぜる。

器に注ぎ、粉チーズとコショウを振り掛ける。