食欲の秋です！
最近、ケーキの写真などのブログが多くて、
わたしもすっかりケーキモード突入です
以前、プランタンの丸ごと１個りんごを使った
アップルパイが好きでした
最近、なくなったのかな
前々から、作ってみたかったので、本日、実行しました。
パイ生地からがんばるぞ
バターを小麦粉で包んで
冷蔵庫で３０分寝かせ
麺棒で伸ばして、
３つに折って
これを３回
繰り返し
また冷蔵庫で
寝かせます
その間にりんごの芯をくりぬいて、 やっぱり紅玉りんごがいいね
穴に、レーズンと砂糖を入れて、
パイ生地で
包みました。
へたの部分にはプリッツを挿して、
卵黄を塗って、オーブンで４０分
ヘルシーに仕上げようと
パイ生地を薄くしすぎました
継ぎ目が割けてしまいました
次回は倍の厚みで作ろう
さて、お味の方は、
みんな１個ずつ、ぺろりと完食
おいしゅうございました
節約した生地の残りで、いつものパイも
作りました。
残りだったので、生地が少ないです。
こっちもヘルシー
最近、運動不足のわたしは、夕方のランニングを
始めました
美味しいものを食べるためにも続けるぞ
