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米粉パンがはやっているようですが、米粉は高いので、ご飯を入れてみました!
大豆の煮汁を入れるともちもちするので、お水の代わりに入れました。
ご飯100グラムを入れて小麦粉は50gほどへらしました。
ここまで準備して強力粉が無いことに気づいて、
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仕方がないので薄力粉を入れました!
思っていたよりモチモチしてとても美味しかったです!焼きたてはパリパリで時間が経つとモチモチしてきました
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ご飯は大豆の煮汁につけておいたのですが、少しつぶが残ったので、つぶしておいた方が良いのかも
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こねるのはホームベーカリーでしました。
上手に焼けるようになったらレシピ紹介しますね
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美味しかったです
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