桜餅

物には名がある。

塩漬けにした桜の葉で包んだ、
餡入りの和菓子、
その名は、桜餅。

なかなか名が出て来ぬ余に
コートサイドで古田織部殿が教えてくれた。

製造されて間がないものは、
葉がしっとりと濡れているように見え、
葉っぱごと饅頭を食べたくなる。
時間が経過しているものは、
葉が乾いているように見え、
葉っぱごと食べたくはない。

久保田万太郎は、時々、名句を作る。
「とりわくるときの香もこそ桜餅」

確かに、香りだ。
あの香りがなければ、
桜の葉をわざわざ巻き付ける意味がない。
あの香りは、しかし、一体どこから来るのだろう。