琉球そば 知花 さんにて
住所：前橋市千代田町二丁目5番5号 1階・C's PORTE
定休日：水曜日
営業時間：11時からL.O.14時30分、17時からL.O.20時30分、日曜日は昼のみ
11月11日オープンのお店
メニューは券売機から、沖縄そば、ひさびさなので、何にしようかな。。。
カウンター9席のお店ですが、こちらの衝立も美しい限りでおしゃれすぎです。
お店のお名前がついている、知花そば（肉まぜ）の普通盛り
と
ジューシー
沖縄の混ぜご飯 ジューシーをお願いしました。
沖縄に行けなくて早、2シーズンくらいはある。ダイビングの途中で食べたりしていた、沖縄そば、ジューシーが懐かしく、近くにお店ができたのはうれしい限り。
まずは、沖縄そばの鰹の透明なおだしをいただき、うまい、うまいな、うれしいな
なおだしでして
沖縄そばの麺は、一般的に超うまい麺という認識は個人的にはないのですが、これは、合格でずるずるっといただけました。
三枚肉やソーキをいただきながら、あっそうだ、とちゅうで唐辛子の泡盛づけ調味料、備え付けの紅しょうがをいれて、味代えも楽しみます。
コーレーグース が、沖縄感倍増でしたね。
ジューシーも、ぜんぜん脂っぽくなく、あっさりけいで、味付けも私好み。ジューシーつけたのは正解ですね。腹ぺらし系の人は、大盛にするか、ジューシー+をお勧めかな。
へへん この日も、 
まちがいなしの選択 おいしくいただけました。
また こよっと。 では また 
