今日は私は仕事が休みです。
夕方、だーりんと一緒にお散歩。
紅茶をきらしていたので、一緒に買いに行ってきました。
帰ってくると、空はきれいなグラデーションの夕焼け。
ベランダから見る浅野川大橋あたりは、建物の灯りが川面に映って、とてもきれいでした。
○o。+..:*○o。+..:*○o。+..:*
すっかり我が家の人気メニューとなった登志子さんレシピのシェパーズパイ♪
材料を用意していたら「チーズをたっぷりかけてほしい」という娘のリクエスト。。。
というわけで、今夜はちょっとアレンジして、
シェパーズパイ、からの、チーズ焼き。
チーズにからめやすいように、ポテトもちょっとあら潰しにしてみました。
チーズどっさり、カロリーを恐れぬひと品になりましたが…
でも、おいしい[E:heart01]
プシュっと開けて、しゅわしゅわ泡の出る飲み物を添えて、
さらにカロリーを恐れぬ食卓になりましたが…
うれしい夜ご飯のひとときです。
夜は、買ってきたばかりの紅茶をいれて、まったり。
明日もいい日になりますように。
宗家 源吉兆庵さんの夏だけの和菓子「桃泉果」。
木箱にうやうやしく入ったこのゼリー、種をとった桃がまるごと1個ぶん入っています。
ご入刀[E:shine]
食べ方例の写真では、２つにカットした状態でお皿に乗せて、1個がひとり分ですが…
我が家はちっちゃく切り分けてひときれずつ。。。ちびちびいただきます。
あったかいお抹茶とともに。
夏のおやつ。
高知の旅を思い出しながら、かつおの塩たたきを作ってみました。
うちには金串がないので、菜箸にぐさっと刺してコンロであぶるという荒業で…（;´▽｀A``
娘に「豪快な…[E:sweat02]」と言われてしまいました。
ジョン万次郎記念館で上映されていた高知紹介ビデオで、このたたきの作り方を紹介していいたのを真似してみたのですが、かつおたたきって、ポンポンと本当に「叩く」のですね。
塩をふって、指でたたいてなじませて、塩たたきの出来上がり。
塩味とわさびだけで、いただきます。
菜箸で豪快な穴のあいた部分は、薄めに切ってマリネ＆私のつまみ食い用。
北川村の特産のゆず汁を買ってきたので、ゆず汁とすし酢で和風マリネ液を作ってみました。
なんちゃって高知味。
実は高知の地酒も買ってきたのだけど、今夜は「農口」さんと一緒に。
農口さん、しみじみ美味しいお酒です。
月曜日はラジオの仕事です。
また、いつも通りの一週間が始まりました。
仕事の後、ネイルオフに行ってきました。
先月から習い始めた茶道。
最初は若先生に教えていただいていたのですが、今度から、平日の昼間に、おお先生が教えてくださることになりました。
すると…おお先生のお稽古はネイルがＮＧなのです～～～[E:sweat01]
でも、これはしかたがありません。
「ネイルはとらなくてはいけません」という決まり事。
「～ねばならない」というお約束ごとがあるのもまた、道のつくものを、きちんと習う意義のように思います。
というわけで、本日、晴れてネイルオフ。
ネイリストさんが、丁寧に爪のケアもしてくださいました。
遅い時間のひとりランチは、フォーラスの上海バールで白ごま担担麺。
指先が光らなくなったぶん、内面を光らせねばね。
昼過ぎに高知を出て、金沢に帰るはずが、兵庫、京都あたりから大雨！！
旅行中は傘をさすことなく３日間過ごせたのに、最後の最後に、帰り道で雨に降られてしまいました。
しかも、ただの大雨ではなくて、洗車機の中を走っているような雨。
道路の白線も見えないし、前の車の姿さえはっきり見えません。
当然…こうなります。
ナビ、真っ赤。
このあと、福知山、舞鶴あたりは、もうパニック映画の映像みたいな雨の降り方になり、ものすごかったです。
前方で事故車がトンネルをふさいだりしたのもあって、自宅についたのは深夜1時をまわっていました。
行くときよりも２時間以上も多くかかりました。(￣◆￣；)
洗車機並みの激しい雨にうたれて、車はピカピカ[E:shine]
ちょこっとだけ寝て、早朝から、週末の民謡舞台の総合リハーサルの立ち会いにいってきました。
よく遊んだあとは、よく働く！が、モットーです。
久しぶりのおうちごはん。
焼肉にしました。
タレは、高知で買った生姜入りのたれ。
四万十は生姜の名産地でもあります。
土佐あぐりーどの、このたれ、我が家の大ヒットとなりました。
高知駅前にある、大河ドラマ龍馬伝のセットを配した施設『龍馬伝』幕末志士社中を観てきました。
龍馬伝で使った道具や衣装、撮影で使った家のセットが再現されています。
龍馬の生家。
龍馬の部屋。
どのセットよりも、このパネルに惹かれました[E:heart01]
高知はどこへ行っても柚子！
来場者へのサービスということで、柚子のかき氷をいただきました。
柚子マーマレードがたっぷりかかった氷！
むちゃくちゃ暑い中、とてもうれしかった～
楽しかった高知の旅も、いよいよ最終日。
連泊したホテルでは、毎朝、ビュッフェのメニューにかつおのたたきが並びます。
というわけで、毎朝かつおをいただいておりました。
かつお食べ放題[E:heart01]
ゆず酢や、味噌だれなど、いろいろトッピングも選べて、かつおの食べ方の勉強になります。
北川村のゆず果汁を買ったので、これは帰ってからぜひとも作らなくちゃ♪
外はむわぁ～っと湿度が高く暑い！
空気中の水分が飽和状態ではないかと思うほどの湿度で、髪の毛ウネウネ。(||li｀ω゜∞)
そんな中、行ってきました高知城。
山内一豊の妻、千代の像。
愛妻の碑。
「あきかぜの福井の里にいもをおきて安芸の大山越えがてぬかも」 鹿持 雅澄
お城の中も見学してきました。
一見、普通の仏壇の扉みたいだけど、これ、武者隠しなんだそうです。
裏はこうなっています。
ここに、何人のお侍さんが座っていたんだろう。
ぎゅうぎゅう詰めで、誰かひとりおならしたら、大パニックだぞ、きっと。
暑い、暑いと言っていたら、だーりんがアイスクリンを買ってくれました。
うまし～
アイスクリームとは違うシャリシャリしたこの食感、実にわたし好みです。
四万十川にいくつもかかっている沈下橋。
増水すると川の下に沈んでしまう橋です。
でも、沈下橋って、柵がないのが特徴。
それって、こんな広い川、渡るのは怖くないのだろうか？？？
橋のたもとに「車が通るときは、歩行者は端によけましょう」的なことが書かれていたけれど…
それって、めちゃくちゃ怖いってっ！！！
台風でこうなったのかな？落ちている橋もいくつかありました。
川沿いにずずずーーーっと下流にドライブして、ゴールは海！
ジョン万次郎資料館を見学。
霧の中をぬけて、足摺岬に行ってきました。
これで、高知県の端と端に行って、ついでに橋も見てきたということになります。
絶景～。
夜は、ホテルのそばの居酒屋さんで、地酒でまったり。
二日目。
今日は四万十方面へ。
フィギュアのミュージアム、海洋堂ホビー館へ。
ものすごい山奥に、ド派手な建物。
単なるおもちゃだけでなく、造形作家による精巧なフィギュアがいっぱい。
お馴染みのマッチョな彼と。。。
昔なつかし系フィギュア。
これは笑える。
２号館のかっぱ館には、かっぱフィギュアばかりが並んでいます。
かっぱ…？
ホビー館の横を流れる四万十川の支流は、雨上がりでも、こんなに水がきれいです。
かっぱが住んでいてもおかしくないかも。
日本３大がっかりスポット、といわれている場所のひとつが、
高知のはりまや橋なんだそうですが…
ホテルにチェックインしたあと、夜のそぞろ歩きに、はりまや橋まで行ってきました。
がっかりはしなかったけれど、思ったよりもずーーーーっと小さい橋でびっくりしました。
この橋のそばでお坊さんはかんざしを買ったの…ね。
よーさーこーい、よーさーこーーーい。
ハナウタを唄いながら、夜ご飯は、
これ！
フローズンビール！！
凍りかけたシャリッとした泡が、なんともいえません[E:heart01]
…って、そうじゃなくて、
これ！
じゅううーーーーー
なんと、だーりんが焼うどんをつくってくれました。
はじめてだーりんが料理するところを見ました！！！感動！！！
作ってもらうと、なお美味しい！
土佐の名物がいっぱい入った黒潮お好み焼き。
具も美味しかったけど、なによりも気に入ったのは、トッピングのかつおぶしの美味しいこと！！
さすがの美味しさのかつおぶしでした。さすが土佐！
このかつおぶしで、ねこまんまご飯を作ったら…くううっ、きっとおいしいぞっ(≧∇≦)
珍しくだーりんが焼うどんを作ってくれたから…か、どうかわからないけれど、
ホテルに戻るころには、外は雨が降り出しました。ガーン(￣○￣;)!
明日は四万十川の清流を観にいくのだけれど、清流…じゃないかもしれないなあ。
