第３回「うぐいす米作り」

１１月発行の広報に先駆けてネットでお届けします。（うぐいす米担当よりの記事です）

　第３回「うぐいす米作り」

　１０月２日（日）晴天の上天気の中、稲刈りを実施することができました。
　予報では、一週間前までは、前日に雨マークが出てハラハラドキドキの一週間でしたが、当日は暑すぎるほどの天気で、浅間山を目の前に気持ち良い汗を流すことが出来ました。
　稲刈り後は、はぜ掛けです。
　稲を乾かす、お米の水分をある程度飛ばすために三週間ほど天日に干すのです。驚いたことに、はぜ棒を昨年より一本余分に使うことになり、豊作が期待できます。
　稲刈りの後は、平井公民館にて昼食会です。
　魚しんに頼んだ巻き寿司、そして味噌汁、いろいろな差し入れと、５００円の会費にしては御馳走でした。
　地元の人も数人は入って居て、きのこの話・お米の話など話題は広がって、自治会員同士の交流、そして平井地区のみなさんとの交流につながったと思います。
　次は、三週間後の脱穀です。
　これは、機械を使っての作業です。晴れることを祈っております。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「うぐいすの森・自治会」　うぐいす米担当


　稲刈りの風景。











　はぜ掛け。






　作業が終わった田んぼと浅間山。