梅シロップを作った

こんな感じで
梅シロップ進行中～





水にさらして、あく抜きした梅を
乾かしております。

（ちっちの足が、ちらり）


乾いたら
梅と氷砂糖を、交互に入れて、振るよ！！

before




after





だよね！

やっぱこう↑↑だよね、栄ちゃん！！（笑）


ちなみに

酢を入れずに作ろうかと思ったのですが
酢を入れないと、発酵しやすくなる（つまり、お酒になる）とな。


今

氷砂糖が、８割溶けました。
完成まで、もちょっと（＾＾）

もちょっと！！

早く、飲みたい！！