goo blog サービス終了のお知らせ 

ぶっかけうどん ホタカ Staff Blog

2021/4/21をもちまして営業終了いたしました。

本日も完売

2020-06-14 21:22:28 | 日記
させて頂きました。というのも、大口のテイクアウトのご注文を頂いたためです。ありがとうございました。ここ何日か、たまたま恵まれていた感じです。
そうだ、明日で3か月目になります。休み前ですが、気を抜かずにやります。

明日

2020-06-13 19:42:33 | 日記
が気になります。さてお客さんはくるのか?
日曜日は…
今日も、初めての方、二度目の方、そして三日連続の方などにお越しくださいました。ありがとうございました。
今、当店でのうどんは、冷たいぶっかけうどんのみとなっております。
せっかくお越しくださったのに、温かいものを提供できなくて申し訳ありません。
冷たいぶっかけつゆを温めるだけではダメでして、盛り付けも麺が温かいと??
今後も、オールシーズン、ぶっかけうどんは冷のみでいきます。
食べ方もメニューも現在絞り込み中ですが、来月には、少し増やしたいと思います。
夏もあっという間に過ぎてしまいますから・・


理想的

2020-06-11 16:42:12 | 日記
という感じでお客様にお越し頂いて、麵を売り切ることができました。
きっと、どなたか広めてくださっているのだと思います。
有名店では数分で売り切ってしまう量ではありますが、毎日、状態の良いものを提供していきたいです。

読めません

2020-06-10 17:33:58 | 日記
今日は平日ですが、テイクアウトのお客様のみでした。最近は、テイクアウトも少なくなってきたと思っていたのに…
明日から雨ですか?
今夏は、ぶっかけ1本の予定です。
冷や汁も考えていますが、多分、他店でもやるし、私自身あまり食べません。