(有)内設備工業・・・千葉の水道屋さんの工事日記

アニサキス発見

仕事中に家からLINEが来たので確認したら、スーパーでタラを買ったらコイツがいたみたいです。




コイツの名は「アニサキス」です。


間違って食べちゃうと、激痛に襲われるらしいですね。


タラに塩コショウを降ったら気が付いたらいたみたいなんです。


だけどこいつは、熱に非常に弱く60度位で加熱処理するか、マイナス20度で24時間以上冷凍処理すれば死んじゃうみたいですね。


勿体ないのでそのうち食べようと思って、冷凍庫に入れておいてもらおうとしたらんですけど、スーパーの方に電話したら、返金してくれるようになったみたいです。


ちょっと話を聞いたら、塩を振るとこんな感じで出てくるケースが多いみたいですよ。


そしてこれからの季節だと、秋鮭に寄生している事が多いので注意した方が良いですね。


基本、焼くから大丈夫だと思いますけど。


生ものだから仕方だないけど、こんな身近な所にも「アニサキス」っているんですね。


食べなくて良かったけど、ちょっと生で見れなかったのが残念でした。







何か水まわりの事でお困りでしたら、弊社までご連絡下さい。


水まわりのトラブルは(有)内設備工業にお問い合わせ下さい。


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(有)内設備工業 工事部   内 剛志
 ウチセツビコウギョウ

千葉市花見川区こてはし台3-1-22

TEL : 043-258-6401

 e-mail : info@uchi-web.com
  HP  : http://www.uchi-web.com/
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コメント一覧

たにむらこうせつ
こんにちは
http://blog.goo.ne.jp/kousetu9904
初めて見ました。
気をつけたいですね!
熱を通せば大丈夫とのこと。
良く覚えておきます(^-^)
みんなのブログからきました。
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