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秘密の激ウマ深海魚祭り【ケンミンショー】

富山県のゲンゲ(ゲンゲのおすまし、ゲンゲ鍋、ゲンゲの天ぷらなど)。幻の魚と書いて「幻魚(ゲンゲ)」とのこと。でもたしか旅サラダでゲンゲは「下の下」から来てるって聞き覚えある。正式名称はノロゲンゲ。

鳥取県岩美町のババア。ババア鍋、ババアの煮付けなどにして食べる。このババア、正式名称はタナカゲンゲで、ゲンゲ科なんだって。富山のゲンゲとは仲間なのね。さすがにババアでは聞こえが悪いっていうことで、スーパーの値札、給食の献立、食堂では「ばばちゃん」と呼んでいた。

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